ESSEN

Einfach nur Fingerfood zum Wein, eine richtige Jause am Boot als Heurigenersatz
oder ein Picknik am Strand. Wir organisieren es für Sie:

Wachauer Jourgebäck

Ob Original Wachauer Laberl vom Schmidl im Kleinformat, Wachauer Spitz, Salzstangerl oder anderes Jourgebäck – gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten wie zB Schinken, Käse, Roastbeef, etc. bietet es den idealen Snack auf dem Boot! 

Canapés

Mit viel Liebe zubereitet – kleine Häppchen für einen Empfang am Boot oder zu einer Weinverkostung! Mundgerechte Köstlichkeiten belegt nach Ihren Belieben mit Roastbeef, Lachs, Käse, Salami und vielen anderen Leckereien! 

Heurigen oder Gourmet Jause

Verlegen Sie Ihren Heurigenbesuch einfach auf das Boot! Ob eine klassische Jause mit Wachauer Schmankerln oder eine Gourmet Jause für besondere Anlässe – geben Sie uns einfach Ihre Wünsche bekannt.

Halazle oder Gulasch

Original ungarische Fischsuppe oder ungarisches Gulasch werden direkt am Feuer zubereitet.
Wir verwenden Karpfen, Stör & Wels aus heimischer Zucht bzw. bestes österreichisches Rindfleisch.
Dazu gibt es frisches Brot und Chilli für die „Scharfen“!

Grillen

Bratwürste, Steaks, Kotelettes, Garnelen, Gemüse und Pimientos de Padron. (alles nach Jahreszeit und Verfügbarkeit)

Dazu gibt’s Salate, Saucen und frisches Brot.

 

 

Preise für Verkostungen

Wachauer Jourgebäck (Roastbeef, Käse, Schinken, …)€ 2,40 / Stück
Canapes (Lachs, Roastbeef, Käse, …)€ 2,40 / Stück
Heurigen – Jause inkl. Wachauer Laberl und Kuchen€ 18,00 / Person
Gourmet – Jause inkl. Wachauer Laberl und Kuchen€ 26,00 / Person
Kesselgulasch über dem Feuer€ 200 (Grundaufwand) +
€ 25 / Person
Halazle (Ungarische Fischsuppe) über dem Feuer€ 200 (Grundaufwand) +
€ 30 / Person
Grillen am Ufer inkl. Salate, Saucen und Beilagen€ 200 (Grundaufwand) +
€ 25 / Person

 

Weine je nach Wunsch von € 28 – € 80 pro Flasche,
Bier, Wasser, Säfte nach Aufwand

Verköstigungen am Strand sind normalerweise wie ein Picknik organisiert,
man sitzt am Feuer, am Strand, es gibt Polster und Decken zum Sitzen.

Wer den Flair von Luxus genieße möchte, kann das natürlich auch haben.
Tische und Bänke, echtes Geschirr und Tischtücher 
zu € 10 pro Person.